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避开伏天饮食误区 帮您安宁度夏

2024-07-30 04:13:02
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  三亿体育进入三伏天往后,天色显示连续高温。人正在高温的境遇中,无论是心理效用仍旧新陈代谢城市表现加快的状况,容易由于饮食不妥酿成肠胃不适。因为盛夏细菌滋生加疾,食品更易溃烂变质,饮食不洁也不妨激励食品中毒等处境。“伏天”若何保障饮食强健和安闲呢?又有哪些饮食误区需求避免?

  解惑:绿豆汤虽好,不行过量食用。绿豆味甘,性凉,归心、胃经,拥有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃的效用,适量饮用有帮于“消暑气”,绿豆汤明白细腻的口感也有帮于咱们“宽心气”。但因为绿豆性凉,若是大宗饮用绿豆汤则不妨会毁伤脾胃,酿成胃胀、腹泻等不适症状。所以强健人群可适量食用绿豆汤,而关于脾胃虚寒、长远腹泻的人群则不发起食用。

  解惑:夏日能够适量食用牛羊肉,但需提神食用量和烹饪方式,食用量以逐日约为50g为宜,发起操纵水煮、疾炒、烩、炖的烹饪方法,节减操纵煎、烤、炸等方式。同时,能够搭配食用鸭肉、鸡肉、瘦猪肉等偏凉性肉类。其余,关于素体阴虚饮食、湿热体质人群则不发起食用饮食。

  解惑:夏日汗出过多,需求实时补钠,并不是越平淡越强健。长远钠摄入过低,可导致人体电解质零乱,显示头晕、恶心、手脚乏力,甚或危及性命。《中国住民伙食指南2022》推选平常强健成年人每人逐日需摄入5g盐。其余,正在大宗运动出汗后还需求提神卓殊增加钠盐,可适量饮用电解质水或进食含盐量高的食品。

  解惑:伏天色温较高,良多人容易显示“苦夏”症状,饭菜做多了吃不完何如办?厉行省俭,不少人习俗将剩菜剩饭放入冰箱存储。需求声明的是冰箱不是“保障箱”,食品过久保管会酿成养分素流失,甚或生长细菌,导致腹泻等疾病。

  积蓄食品时,如包装有周到声明,请遵从积蓄声明积蓄及食用,如无声明,常例鸡蛋冷藏30天;鲜奶(袋装)2-3天,盒装牛奶须看消毒方法,巴氏消毒奶通常七天以内,超高温灭菌牛奶需正在保质期内饮用;鱼肉冷藏1-2天,零下18度冷冻3个月;其他肉类冷藏2-3天,冷冻3个月;蔬菜生果尽量1周内食用;饮料开封后发起当日喝完。

  伏天色温较高,养成强健、科学的饮食习俗,避免伏天饮食误区,让咱们一道平安度夏!

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学酌量所)血栓止血诊疗核心主任

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